« بشر » یک بودن است و « انسان » یک شدن!!!

"بنام تک نوازنده ی تارهای هستی"

"سلام" 

به عقیده من :

" هر نفس واحد " پیامبری ست از سوی خدا ... !

پیامبری که حلقه ی گمشده ی زنجیر خلقت ست ... !

زنجیری که یک سر آن " خدا " و سر دیگرش بنی آدم ست ... !!!!

MY POEMs IN CLARITY

" نامه های من در روشنایی"

http://tatinaz777.blogfa.com/category/2

پاسخگوی سوالات شما عزیزان 

در حیطه "علوم صنایع غذایی" 

به آرشیو مطالب هم سر بزنید!!!

آنچه در این وب سایت میتوانید ببینید:

مطالب مرتبط با علوم و صنایع غذایی:

http://tatinaz777.blogfa.com/category/1

جزوات درسی علوم و صنایع غذایی:

http://tatinaz777.blogfa.com/category/5

تکنیک های روانشناسی:

http://tatinaz777.blogfa.com/category/3

اطلاعات مفید سلامت و پزشکی:

http://tatinaz777.blogfa.com/category/4

و 

نامه های باز شده در روشنایی!!!

http://tatinaz777.blogfa.com/category/2

معرفی شهر من در :

http://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%B2

از غم به هر بهانه عبور کن

در نوبتی دوباره دلت را مرور کن

از غم به هر بهانه عبور کن

گیرم تمام راه تو مسدود شد بگرد

یک آسمان تازه و یک جاده جور کن........

دوستان از این پس این وبلاگ به روز نخواهد شد .

خانم محمدیان که علاقمند به آپدیت کردن روزانه ی وبلاگ بود به خاطر نظرات 

لطف برخی از دوستان از ادامه همکاری منصرف شد.

منه کمترین هم متاسفانه از این قبیل الطاف دوستان بی بهره نموندم.

بالاخره هر چیز در تمام عمر نشنیده بودیم اینجا بهمون گفتن................!

در هر صورت برای شاد کردن دوستمون بود و میدونم اینجوری اونم راضی نیست.

البته مطمئنا راه های بهتری برای شاد کردن اون عزیز وجود داره.

موفق باشید.

بدرود 

کسی که در هر شرایطی دوستتان دارد

خانواده همیشه هم خون بودن نیست؛

خانواده یعنی:

آدم هایی در زندگی تان

که خواهان شما هستند

آنهایی که شما را همانگونه که هستید

می پذیرند...

کسانی که

حاضرند هر کاری بکنند

تا لبخند شما را ببینند

و کسی که

در هر شرایطی

دوستتان دارد...

بهانه ای برای بودن

وقتی آدم ها فقط هنگام نیاز به یاد شما می افتند ناراحت نشوید

به خودتان ببالید

که مانند یک شمع

در هنگام تاریکی

به ذهن آن ها خطور می کنید...

 

ستارگان همیشگی نیستند

به شیرینی یاد تک ستاره ی درخشان خاطراتم :

ستارگان اجرامی هستند آسمانی که دارای منبع انرژی هستند و این انرژی را با تابش خود بصورت امواج الکترومغناطیسی خرج می‌کند .

ستارگان دارای مراحل مختلف جنینی ، کودکی و جوانی و پیری هستند.

دانشمندان تشخیص داده اند که همه ی ستارگان باید تغییر و تحول یابند.

هر ستاره هنگامی که نور ( یعنی همان انرژیِ خود را ) پخش می‌کند، مقداری از ماده خویش را مصرف می‌کند.

ستارگان همیشگی نیستند، روزی به دنیا آمده‌اند و روزی هم از دنیا خواهند رفت!!!

ستارگان مانند ابر بزرگی هستند که از گازهای بسیار گرم تشکیل شده باشد و به خاطر نورشان می‌درخشند.

ستارگان در فضا حرکت می‌کنند، اما حرکت آنها به آسانی پیدا  نیست.

در یک سال هیچ تغییری را در وضعیت آنها نمی‌توان دید حتی در هزار سال نیز حرکت مشخصی  در آنها پیدا نیست.

هرچه انرژی یک ستاره بیشتر باشد ، نوری که از آن می تابد بیشتر است و روشنایی آن هم بیشتر می شود.

ستارگان رنگ های مختلفی دارند و دلیل علت اختلاف رنگ ستارگان بخاطر اختلاف در مواد شیمیاییِ تشکیل دهنده ی ستارگان باشد.

ستارگان دارای دماهای متفاوتی هستند، رنگ آنها نیز متفاوت است. 

تعداد زیادی ستاره وجود که جفت جفت (یعنی دوتایی) زندگی می‌کنند و آنها را منظومه‌های مزدوج یا دو ستاره‌ای می‌نامند.

ستارگان بسیار داغ آفریده شده‌اند و با تابش خود به محیط اطراف ، در حال سرد شدن هستند. 

سرانجام ،یک روز، منبع انرژی ستارگان به پایان می رسد و در این صورت عمر ستاره  پایان می یابد و ستاره می میرد!

بعضی از ستارگان در زمان مرگشان منفجر می شوند.

سیاه چاله آخرین مرحله مرگ ستاره می‌باشد. 

((خورشـــــید هـمـ یکـــ ســـتاره ی بزرررررررررررررگـــــ استــــــــــ...))

 

دوست دارم بدانيد كه من هستم

ديشب خوابي ديدم. خواب ديدم كه با خداوند گفت و گويي دارم.

خداوند پرسيد: پس ميخواهي با من گفت و گويي داشته باشي؟

گفتم آري، اگر وقت داشته باشي.

خداوند لبخندي زد و سپس گفت من به اندازه ابديت وقت دارم.

هرچه ميخواهد دل تنگت بگو...!

پرسيدم چه چيز آدم ها تو را به شگفتي مي اندازد؟

خداوند پاسخ داد: اين چيزها:

آن ها از كودكي خويش ملول ميشوند.

براي بزرگ شدن شتاب مي كنند.

بزرگ ميشوند،

آنگاه دوست دارند به كودكي بر گردند!

آن ها براي به دست آوردن ثروت سلامت خويش را مي بازند،

ثروت را به دست مي آورند، 

آنگاه آن را در راه به دست آوردن سلامت خويش خرج ميكنند!

آن ها بي تاب آينده اند،

لحظه حال را فراموش ميكنند، و بدين سان

نه در حال زندگي ميكنند و نه در آينده!

آن ها چنان زندگي ميكنند كه گويي هرگز نخواهند مرد،

و چنان مي ميرند كه گويي هرگز به دنيا نيامده اند!

آنگاه دستان گرم خداوند دستانم را گرفتند و ما هردو لحظاتي سكوت كرديم.

پرسيدم ما مردم عيال توييم اي خدا!

دوست داري ما بيش تر ياد آور چه چيزهايي باشيم؟

خداوند گفت:

اين چيزها:

 

شما نمي توانيد كسي را واداريد كه دوست تان داشته باشد

شما فقط ميتوانيد خود را دوست داشتني كنيد.

خوب نيست وضع خودتان را با وضع ديگران قياس كنيد

بخشش را با بخشيدن ميتوان آموخت.

ممكن است در مدت چند ثانيه؛

در دل كساني كه دوست شان مي داريد زخمي عميق ايجاد كنيد،

اما شفا دادن آن زخم سال ها طول خواهد كشيد.

دارا كسي نيست كه مال فراواني دارد،

بلكه كسي هست كه نياز كم تري دارد.

هميشه هستند كساني كه شما را دوست دارند،

اما نمي دانند چگونه عشق شان را ابراز كنند!

ممكن است دو نفر به يك چيز نگاه كنند، 

اما آن چيز را متفاوت ببينند.

بخشيدن يكديگر كافي نيست

شما بايد خود را نيز ببخشيد.

گفتم متشكرم خدا!

آيا چيزي هست كه دوست داشته باشي آن را هميشه به ياد داشته باشيم؟

خداوند دوباره لبخندي زد و گفت: 

" دوست دارم بدانيد كه من هستم، 

و هميشه خواهم بود"

"برگرفته از دفتر خاطرات گلم"

دیگرش هرگز نخواهم دید

روز اول پیش خود گفتم
دیگرش هرگز نخواهم دید
روز دوم باز می گفتم
لیک با اندوه و با تردید

روز سوم هم گذشت اما
بر سر پیمان خود بودم
ظلمت زندان مرا می کشت
باز زندانبان خود بودم

آن من دیوانۀ عاصی
در درونم های وهو می  کرد
مشت بر دیوارها می کفت
روزنی را جستجو می کرد

در درونم راه می پیمود
همچو روحی در شبستانی
بر درونم سایه می افکند
همچو ابری بر بیابانی

می شنیدم نیمه شب در خواب
های های گریه هایش را
در صدایم گوش می کردم
درد سیال صدایش را

شرمگین می خواندمش بر خویش
از چه رو بیهوده گریانی
در میان گریه می نالید
دوستش دارم،نمی دانی

بانگ او آن بانگ لرزان بود
کز جهانی دور بر می خاست
لیک در من تا که می پیچید
مرده ای از گور بر می خاست

مرده ای کز پیکرش می ریخت
عطر شور انگیز شب بوها
قلب من در سینه می لرزید
مثل قلب بچه آهوها

در سیاهی پیش می آمد
جسمش از ذرات ظلمت بود
چون به من نزدیکتر می شد
ورطه تاریک لذت بود

می نشستم خسته در بستر
خیره در چشمان رویاها
زورق اندیشه ام، آرام
می گذشت از مرز دنیاها

باز تصویری غبار آلود
زان شب کوچک، شب میعاد
زان اطاق ساکت سرشار
از سعادت های بی بنیاد

در سیاهی دست های من
می شکفت از حس دستانش
شکل سرگردانی من بود
بوی غم می داد چشمانش

ریشه هامان در سیاهی ها
قلب هامان، میوه های نور
یکدیگر را سیر می کردیم
با بهار باغهای دور

می نشستم خسته در بستر
خیره در چشمان رویاها
زرورق اندیشه ام، آرام
می گذشت از مرز دنیاها

روزها رفتند و من دیگر
خود نمی دانم کدامینم
آن من سرسخت مغرورم
یا من مغلوب دیرینم؟

بگذرم گر از سر پیمان
می کشد این غم دگر بارم
می نشستم شاید او آید
عاقبت روزی بدیدارم

صبح خواهد شد

بوی هجرت می آید

بالش من پر آواز پر چلچله ها ست 

صبح خواهد شد

و به این كاسه آب ، آسمان هجرت خواهد كرد 

باید امشب بروم 

من كه از بازترین پنجره با مردم این ناحیه صحبت كردم 

حرفی از جنس زمان نشنیدم

هیچ چشمی عاشقانه به زمین خیره نبود

کسی از دیدن یک باغچه مجذوب نشد

هیچ کس زاغچه ای را سر یک مزرعه جدی نگرفت

من به اندازه ی یک ابر دلم میگیرد

وقتی از پنجره بر پوچی افکار جهان مینگرم...!

چقدر سخته

چقدر سخته كه یك دنیا بها باشی نتونی كه رها باشی

چقدر سخته كه بارونی بشی هر شب، نتونی آسمون باشی

چقدر سخته كه زندونی بمونی، بی در و دیوار، نتونی همزبون باشی

چه بدبخته قناری كه بخونه اما رویاش حس بیرونه

چه بدبخته گلی كه مونده تو گلدون  غمش یك قطره بارونه

چقدر سخته كه چشمات رنگه غم باشه ولی ظاهر پر از خنده

چقدر سخته كه عشقت تو آسمون باشه، ولی آسون بگن چنده

چقدر سخته كلامت ساده پرپر شه نتونی ناجی اش باشی

چقدر سخته كه رفتن راه آخر شه نتونی راهی اش باشی

چقدر سخته كه تو خونه عین مهمون شی، بپوسی، خسته بیرون شی

چقدر سخته دلت پر باشه ساكت شی، ولی تو سینه داغون شی

چقدر سخته كه یك دنیا صدا باشی، ولی از صحنه خوندن جدا باشی

چقدر سخته كه نزدیك خدا باشی، ولی غرق عدا باشی

یک یادگاری خوشمزه

یک هدیه الکترونیکی از دوست نازنینم تقدیم به شما:

داروخانه پروردگار:

هویج حلقه شده شبیه چشم انسان است. مردمک و عنبیه و خط نوری که به چشم میرسد درست مانند چشم انسان میباشد. تحقیقات نشان میدهد که مصرف هویج باعث افزایش جریان خون در عملکرد چشم میشود.

وقتی گوجه فرنگی رو از وسط دو نیم میکنید چهار تا خونه میبینید که قرمزه و دقیقا مثل قلب هستش که اون هم قرمزه و چهار تا بخش مجزا داره. تحقیقات نشون داده که گوجه فرنگی خون رو تصفیه میکنه.وقتی گوجه فرنگی رو از وسط دو نیم میکنید چهار تا خونه میبینید که قرمزه و دقیقا مثل قلب هستش که اون هم قرمزه و چهار تا بخش مجزا داره. تحقیقات نشون داده که گوجه فرنگی خون رو تصفیه میکنه.

حبه های انگور روی خوشه شبیه قلب هستش و هر دونه اون شبیه سلولهای خونی. امروزه تحقیقات نشون داده که انگور برای حیات قلب بسیار مفیده.

مغز گردو شبیه مغز انسان هستش. نیم کره راست و نیم کره چپ. قسمت بالای مغز و پایین مغز. حتی چین خوردگی های و پیچیدگی های اون هم شبیه نئو کورتکس میباشد. در حال حاضر میدانیم که گردو ۳۶ مرتبه نورونهای پیام رسان به مغز را گسترش میدهد.

تا حالا به لوبیا قرمز دقت کردین؟ درسته... شبیه کلیه انسان هستش. تحقیقات نشون داده که لوبیا قرمز در بهبود عملکرد کلیه نقش بسزایی داره.

ساقه کرفس شبیه به استخوان است و این نوع از سبزیجات در استحکام استخوان بسیار موثر میباشد. استخوانها تشکیل شده از ۲۳٪ سدیم و کرقس هم ۲۳٪ سدیم داره. چنانچه در رژیم غذایی شما سدیم وجود نداره کرفس میتونه این کمبود رو جبران کنه.

آوکادو و گلابی و بادمجان برای سلامت سرویکس و رحم در خانمها بسیار موثر میباشد. امروزه تحقیقات نشان میدهد که اگر خانمها در هفته یک عدد آوکادو مصرف نمایند هورمونهای آنها متعادل میشود و از بروز سرطان رحم جلوگیری میکند. جالبه که بدونید ۹ ماه از شکوفه کردن آوکادو تا رسیدن میوه آن طول میکشه.

انجیر پر از دونه هستش که باعث افزایش تعداد و حرکت اسپرم مرد و همچنین جلوگیری از عقیم شدن میشود.

سیب زمینی استامبولی شبیه لوزالمعده هستش که باعث تعادل قند خون در بیماران دیابتی میشود.

زیتون به سلامت و عملکرد تخمدان کمک میکند.

کریپ فروت و پرتقال و انواع مرکبات شبیه غده های شیری هستند و در سلامت سینه و جنبش غدد لنفاوی در سینه موثر است.

پیاز شبیه سلولهای بدن میباشد. امروزه تحقیقات نشان داده است که پیاز نقش مهمی در خروج مواد زائد در بدن را داراست و باعث ریزش اشک و شستشوی لایه مخاطی چشم میگردد.

"الهی شکر"

برگی از دفتر خاطرات گل

^نوشته:

 ^{خاطرات زیادی دارم با تو خدا}

^{از کجاش بگم؟}

^{من سکوت میکنم و تو میگی:}

 

^{بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ}

^{به نام خداوند رحمتگر مهربان}

^يس

^ياسین

^{وَالْقُرْآنِ الْحَكِيمِ}

^{سوگند به قرآن حكمت‏آموز}

^{إِنَّكَ لَمِنَ الْمُرْسَلِينَ}

^{كه قطعا تو از [جمله] پيامبرانى}

^{عَلَى صِرَاطٍ مُّسْتَقِيمٍ}

^{بر راهى راست} 

^{تَنزِيلَ الْعَزِيزِ الرَّحِيمِ}

^{[و كتابت] از جانب آن عزيز مهربان نازل شده است}

^{لِتُنذِرَ قَوْمًا مَّا أُنذِرَ آبَاؤُهُمْ فَهُمْ غَافِلُونَ}

^{تا قومى را كه پدرانشان بيم‏داده نشدند و در غفلت ماندند بيم دهى}

^{لَقَدْ حَقَّ الْقَوْلُ عَلَى أَكْثَرِهِمْ فَهُمْ لَا يُؤْمِنُونَ}

^{آرى گفته [خدا] در باره بيشترشان محقق گرديده است در نتيجه آنها نخواهند گرويد} 

^{إِنَّا جَعَلْنَا فِي أَعْنَاقِهِمْ أَغْلاَلًا فَهِيَ إِلَى الأَذْقَانِ فَهُم مُّقْمَحُونَ}

^{ما در گردنهاى آنان تا چانه‏هايشان غلهايى نهاده‏ايم به طورى كه سرهايشان را بالا نگاه داشته و ديده فرو هشته‏اند}

^{وَجَعَلْنَا مِن بَيْنِ أَيْدِيهِمْ سَدًّا وَمِنْ خَلْفِهِمْ سَدًّا فَأَغْشَيْنَاهُمْ فَهُمْ لاَ يُبْصِرُونَ}

^{و [ما] فراروى آنها سدى و پشت‏سرشان سدى نهاده و پرده‏اى بر [چشمان] آنان فرو گسترده‏ايم در نتيجه نمى‏توانند ببينند} 

^{وَسَوَاء عَلَيْهِمْ أَأَنذَرْتَهُمْ أَمْ لَمْ تُنذِرْهُمْ لاَ يُؤْمِنُونَ}

^{و آنان را چه بيم دهى [و] چه بيم ندهى به حالشان تفاوت نمى‏كند نخواهند گرويد}

^{و آنان را چه بيم دهى چه بيم ندهى به حالشان تفاوت نمى‏كند نخواهند گرويد!}

^{yas.1-10__.11.6.1391}

با این ده ماده غذایی زیباتر شوید...!

شما همان چیزی هستید كه میل می كنید!!!

وقتی احساس خوبی در مورد چیز هایی كه میل میكنید دارید

این شانس را دارید كه از چهره خوبی بر خوردار باشید.

ادامه نوشته

اینگونه برنامه ریزی غذایی کنید...

برای داشتن رژیم غذایی سالم 

نیازمند یک برنامه ی مدون و منظم هستید!

با انتخاب صحیح و بجا همیشه تندرست و پر انرژی باشید!

با ادامه مطلب همراه شوید.....

ادامه نوشته

یاد می گیری که می توانی تحمل کنی که محکم باشی...

کم کم یاد خواهی گرفت تفاوت ظریف میان نگهداشتن یک دست 

و زنجیرکردن یک روح را...

این که عشق ،تکیه کردن نیست!

و رفاقت، اطمینان خاطر...!

 و یاد می گیری که بوسه ها قرارداد نیستند... 

وهدیه ها ،معنی عهد و پیمان نمی دهند!

کم کم یاد می گیری که حتی نور خورشید هم می سوزاند ، 

اگر زیاد آفتاب بگیری...!

 باید باغ خودت را پرورش دهی ... 

به جای این که منتظر کسی باشی تا برایت گل بیاورد! 

یاد می گیری که می توانی تحمل کنی که محکم باشی... 

پای هر خداحافظی یاد می گیری که خیلی می ارزی....!!!